第131章 突获机遇的种马男
为了买齐方子所需要的配料, 晏褚除了跑了好几家香料店，还特地去了趟中药房。
药材能够入菜，这已经不是什么稀奇事了，尤其是卤味，放中药包卤制是十分寻常的事，一来使卤味具有滋补的功效, 二来使卤味的香味更重，口感更浓郁，例如香茅草、沉香、当归等药材, 就常常会出现在卤料包里。
只是晏褚这一次选的配料更复杂, 香料加药材足足有四十多种，这还是他现在所知道的卤方里配比最简单的。
原本他以为自己的三百多块钱就已经够用了，谁知道光是买齐这些香料的钱, 就已经远远超支, 好在出门前他妈硬给他塞了两百块钱，不然都不够买卤制的食材。
这些药材和香料种类多，但实际每份的用量都很少, 只可惜你每一份买的种类太少，香料店和药材店的员工都不乐意帮你秤, 晏褚看了看自己手上的大包小包的, 这些分量的配料，足够自己做四五顿卤味了。
尤其这卤汁是越老越好, 吸收了之前几次炖煮后食物的精华, 卤出来的食物就越香, 反而越到后头，卤制同样数量的食材，需要重新添加的香料反而更省了。
“买那么多东西呢？”
金秀娟