不腻,入口即化,香糯可口,还有着一股米酒的香味。
不说老百姓,就凭着这一口肉,他想,再让他回到烹饪花样只能把各类面食做成不同形状,肉类和蔬菜烹饪只有蒸煮和烤,调味料也种类稀少的生活,他会很难受。
荀文问道:“这些调味料是否很稀有?”
作为知己的翟阳知道荀文的意思,他答道:“酒,盐,酱油,糖,辣椒。酒可以不用,糖也可以不用,只用盐、酱油、辣椒就成。这些都是益州百姓常用的调味品。”
荀文道:“我听过辣椒,这是益州独有的调味品,还能作为蔬菜对吧?”
翟阳道:“其他地方也可种植。除了辣椒之外,花椒也是常用的调味品。不过富贵人家,还会用上八角桂皮茴香孜然等西域来的调味料,这些在各地官宦庄子里都有种植。”
荀文哭笑不得:“这些可是北方价值千金的香料。”
翟阳道:“那是不知道如何种植,只能从西域购买,才会价值千金。能种植之后,能值几个钱。”
荀文陷入沉默。
翟阳又道:“推广棉花的时候,他们发现,羊毛也可以纺织成线做成衣物。其他动物的毛会稍稍差一些,但也可以用同样操作。这样用羊毛取暖,就不需要杀羊。只要养几只羊,