顾采薇按照永兴县这边的规矩，早在几日前就已经让人捉来一大缸的活鱼，还宰了一头猪。她让人将鱼剖洗干净之后，取下鱼肉剁碎，中间添上一点肥肉、几只鸡蛋，一起揉出筋道之后上锅去蒸，做成鱼糕。猪肉则是剁碎之后捏成丸子，四周滚上一圈糯米，然后再隔水蒸上一炷香的功夫，丸子就圆滚滚的，四周围沾上的糯米也都被蒸得膨大了一倍不止，香软晶亮，点缀在粉红色的肉丸子上头，红白相间十分好看。
剩下的猪排，她拿起大刀剁成小块，再和永兴县特产的莲藕一起炖了大一锅莲藕排骨汤。莲藕软糯，配上酥脆的排骨，就连炖出来的汤都香甜可口，自带肉香以及莲藕的清香，味浓却一点都不油腻，反倒清爽润喉，刚出锅顾采薇就拉着杜隽清在厨房里一人偷喝了一大碗。
“怎么样，好喝吧？”顾采薇笑眯眯的问杜隽清。
杜隽清将最后一口汤喝完，斯斯文文的掏出帕子擦擦嘴角，然后才点头：“好喝。”
顾采薇顿时笑得双眼都弯成了两湾月牙。
“我早和你说过，荆州道这边的莲藕最好吃了。有软糯的，有爽脆的。爽脆的炝炒、做凉菜什么的最好，软糯的炖汤、尤其是和排骨一起炖，那滋味简直绝了！之前我就给你炒过藕丁，也凉拌过藕块了，