麦粉全都混着糠皮，放在现代那叫全麦粉，天然健康营养，但放在这时代，因为农业水平和烹饪手法单一的原因，对于人们而言小麦又难打理口感还差，其实不怎么受欢迎。
赵小禾找材料现做了个简易版的面筛子，尽量筛出干净的白-面面粉，加水和成面团。
她没用灵水，用灵水口感肯定好，只是那样就没办法分辨祝福卡到底有没有起作用。
虽然没有酵母粉，不过托小神厨林女士的福，赵小禾还记得用别的办法发酵面团的办法，面团第一次发酵好，留下一小团老面可以用作下次发酵。小时候家里没有酵母粉的时候林女士每天蒸馒头包子烙饼用的面就是用这种办法发的。
只是赵小禾每次揉面不是水多了就是面多了，发酵面团不是发酵过头了就是时候不到，分寸总也掌握不好。这一次和面赵小禾就像突然开窍了一样，完全凭借感觉来，居然一次成功。
还真是百分百料理小能手加成啊？
面团放在一边等它慢慢发酵，锅里的猪油越熬越香，肉丁缩成小块，表面上了一层油炸食品那种黄橙橙的颜色。
大师傅咽口水：“香，真香！”
赵小禾也咽口水，“感觉”突然告诉她可以了，于是叫大师傅灭火，捞出油渣，让猪油在锅里