第二天天还未亮，才五点钟，张振国就起来给婆娘做早饭。
昨晚半夜睡觉时感觉到身边的她翻身，张振国怕她没盖着被子，睁眼睛坐起来检查一遍，听到她嘴边喃喃，“振国，油渣子炒芹菜好吃。”
真不知是她吃货呢，还是肚子里的三个娃娃是小吃货，做梦都梦到吃的，还点起菜了呢。
张振国不由得好笑，给她盖被子时，也把这个记在心底里了，第二天轻轻爬起来，下床穿衣，怕时间来不及所以都没有洗漱就转入厨屋忙活。
油渣子炒芹菜，首先得有肥猪肉，这时候上县城买时间来不及了，幸好搁厨屋里翻找一通，找到一坨三斤左右的肥肉，先洗干净，再切成一坨一坨的。
锅里洗干净，放入一小半碗的水，加入猪肉，大火熬再转小火慢慢熬个半小时左右的，这过程中，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多。
等猪肉彻底缩成很小块，并且变得微黄，这时候一股股香味扑鼻而来，把油渣子捞出来，油拿不锈钢盆装起来炒菜的时候放。
三斤的猪肉练出来才一小半碗，张振国忍着香味的诱惑，都不敢捡一块放嘴里吧尝，接下来是去后院采摘芹菜，洗干净切好，再熬制大米粥，等她醒来了炒一下就能吃早饭了。
其实早