瓜啊?
单真真正无语着,板前师傅开始上餐了,第一道菜一放到她面前,她的注意力就马上从这群西瓜……啊不,是大佬们身上挪开了。
这是一道开胃菜——海胆蒸蛋,黄澄澄的蛋羹上铺着一层昂贵的鲟鱼子酱,闪闪发光的金箔装饰,显示着这道菜的高贵与奢侈。一勺下去,满满的蛋羹包裹着肥大的海胆黄,嫩滑、鲜咸的滋味,把口腔里的每一个味蕾都调动了起来。
光这一个前菜,单真真已经悟出了一个十分深刻的人生哲理:有钱真特么好啊!
前菜过后,板前师傅灵巧的双手在板前翻飞,如行云流水般将新鲜的鱼块切成薄片,很快一盘装盘精美的刺身料理摆在了单真真的面前。其实她平时不太爱吃生食的,但是这一盘刺身完全颠覆了她的想法,鱼肉清爽鲜嫩,一点腥味都没有,还带着天然的甜香味,紫苏的清香和芥末的辛辣相融合,营造出了“鲜”的极致。
当然,比起刺身,单真真更爱的还是香煎和牛了,顶级的黑毛和牛,肉眼可见牛肉上红白相间的大理石纹路,只需高温烤制到三层熟即可上桌,此时,牛肉的脂肪融化挥发出香甜的气味,内部肉质细嫩,肉汁充盈,入口即化,回味无穷。令人最为惊喜的是,和牛旁边的配菜,竟然是特级松茸,新鲜的