等待里鸡腌制的时间，许翊川开始处理粗盐，将铁锅烧热，倒入粗盐和八角和花椒一起翻炒，等盐粒变黄，散出阵阵香味，就可以放入砂锅里备用了。
这边，鸡腌制的差不多了，需要抹一层食用油，然后把姜切片，小葱打成结，一起塞进鸡肚子里，再用锡箔纸把整只鸡包好，放进砂锅里，用炒制好的盐把鸡严严实实的包裹住。
最后，大火烧开，小火焗熟就可以了。
这边，许翊川处理着盐焗鸡，那边，单真真在他的吩咐下，正在卖力的削着芋头皮。
大个的荔浦芋头，是芋头中最好的品种，肉质细腻、风味独特，切开时布满了红筋状的花纹，是用来做焖饭最好的芋头，只不过这芋头皮实在是有些难处理，单真真洗完之后，用刀削了一半，就不小心被锋利的刀口划破了指尖。
她只觉得指尖一疼，指腹上出现了一道浅浅的伤口，渗出鲜血。单真真条件反射地轻呼了一声，下意识就把手指放进了嘴里吮吸止血，还没吸两口，许翊川就放下手头的活，冲了过来，一把抓住她的手，把手从她嘴里扯了出来。
“嘴里有细菌，会感染。”他全程平静的脸上，难得浮现出一丝焦虑，仔细观察了一下她的伤口，发现并不是很深，这才松了口气，从冰
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