江，萝卜干给我称半斤香辣的，半斤甜辣的……什么？香辣的卖光了？什么时候能有？还要两天啊！那就先给称半斤甜辣的吧……再加半斤辣白菜！”一个四十多岁，长得很富态的妇人，听说香辣萝卜干没了，目露失望之色。
另一个五旬老者，摇头笑道：“江掌柜，你家腌菜比你婆娘在的时候，味道还正宗。莫非有高人指点？”
江掌柜一边称着酱菜，一边笑着道：“可不是嘛！还真蒙贵人指点了。吕大叔，您也知道，我家婆娘去的突然，她那手腌菜的好手艺，就这么被她带走了。我家儿子和闺女，也只不过大略地学了几个简单的腌制方法。这店，别人不知道你还能不知道，要不是靠着你们这些老主顾的接济，早就开不下去了。”
说到这里，他情不自禁地摇摇头，老者也跟着唏嘘了几句。江掌柜又继续道：“前些日子，我儿子遇到贵人指点，留了几个腌菜方子，做出来味道比我家婆娘的手艺还强……你要的酱豆子和辣白菜，拿好了！吃着好下次再来啊！”