陈冬梅做凉粉,一家人都候着,在这个天气里,能吃一碗凉粉,那绝对是莫大的享受。
做凉粉并不难,就是工序比较复杂,那凉粉草不仅得反复的煮,还得用在筲箕上反复揉戳碎,然后继续煮,最后用离米的布铺在筲箕上反复多次过虑,留下汁液,与粘米粉配合,最终等它凝固。
在等凉粉冷却凝固的时候,锅里就又开始熬粥了,毕竟光是凉粉,肯定不够大家吃。
小晨晨好奇的盯着那在凝固的凉粉,一双眼睛睁得大大的。
林素美护着小晨晨,生怕他会摔倒什么的。
“小晨晨也想吃吗?但现在还不可以。”
小晨晨跟听懂了似的,小眉头一皱,不高兴的去抓林素美的脸。
“不能抓哦!”林素美拨开了小晨晨的手。
……
分凉粉的时候,每个人都得了一大碗,林素美见林建业按照“老规矩”和他自己碗里的凉粉时,赶紧阻止。
“爸,不要用这泡豇豆水和凉粉。”
林建业吃这些东西时,就喜欢那泡菜坛子里的水和这些,不仅不用放盐了,味道还酸酸辣辣的,特别有滋味。
林建业有点懵,以前一直这样做的啊,有什么不对?
林素美见大家都看了过来,