常的聪明，害怕人来抓它们，它们早就给自己挖了很多的逃生洞穴。
因而挖洞是很辛苦的，也很耗费时间了，不过一般遇到大的田鼠洞，收获还是非常丰富的。
“都是稻谷，而且都是非常好的稻谷，又一次我们弄了半麻袋呢，都是沉甸甸的谷子，那可是好东西，把你爷爷奶奶高兴坏了。而且还抓了8只田鼠，跑了两只。没有抓全，当天晚上你奶奶就把田鼠给处理好，我们不直接吃。都等着冬天的时候吃。”
姜大顺放下了手里的活计，一想起小的时候，一家人在大冬天围在一起吃田鼠肉朝萝卜的时候，就特别的开心了。很多人都不敢吃田鼠肉，可是他却觉得那个时候的田鼠肉是多么的美味。
“爸，那你们为啥不直接吃，是不干净吗？害怕得病吗？不对啊，如果害怕得病的话，那冬天怎么就能吃的呢，好奇怪啊。”沐雪想不通了，她一想不通，自然也就发问了。
姜大顺听了之后，就笑了笑。
“舍不得啊，你又不是不知道你爷爷家里人口多了。如果吃新鲜的，不下饭不说，还特别的伤，一下子就吃完了。你奶奶手巧，都将那些田鼠肉用盐腌制好，然后晒干了，都晒出油来那种，到了冬天超一点，一大家子都能吃上肉，那味道啊……”姜大顺如今