解说完,穆颜手里的紫薯泥也差不多了,然后穆颜将其放到了微波炉里,就只有30秒就拿了出来。
“放入微波炉是为了蒸干一些水分,因为蒸出来的紫薯水分含量会略高,若不蒸干,会影响后面的口感。”
说着的时候,穆颜继续往大盆里加入糯米粉、白砂糖跟蜂蜜和紫薯泥搅拌均匀,然后带上一次性的手套后将紫薯捏成各种各样小动物的q版形象。
而穆颜在捏小动物的时候也让一旁的摄像师跟工作人员看直了眼。
就这么一揉一捏,一只只动物就在穆颜的手中成型了,简直就是行云流水!
再联想到今日任务时穆颜那一首出神入化的刀工,工作人员觉得现在的穆颜真的是超美超帅超酷!
穆颜可没有注意到其他人的眼神,在捏完动物之后就将这些紫薯q仔放到了锅里清蒸。
在盖上盖子的时候,也跟着解释了一句,“在这里实际上可以按照个人的习惯选择油炸或者蒸煮,前者多了几分酥脆,口感可能会更好一点,但就是有一点,火气有点大。”
而说完,穆颜并没有直接在那里等待紫薯q仔变熟,而是在清洗了大盆之后开始准备下一个甜点。
“你接下来要做什么?”工作人员在一旁问道,然后忍不住吞了