新鲜的嫩猪肉。
东西都过了称后,那小哥跟马师傅就合力抬进了灶房。
正文 第一百一十五章不懂规矩的奴才
“你今后若是要用到猪肉,可以到他那边买,长期买的会比在外头买还便宜两个铜子一斤。”
云沐看得出,马师傅是真心在教她做事的。
“好。”
中午的饭就三个菜,还是很好做的。
这个时辰学子们已经开始去上课了,孙氏和周氏就要负责将所有碗筷都收了拿到后面的院子里洗干净。
马师傅把洗干净的猪肉切成薄片,这五十斤猪肉有一半是晚上的。
云沐看马师傅刀工不错,把猪肉切成一指长宽,每一片几乎都一样。
“马师傅,这些猪肉都是水煮的?”
“嗯,水煮的油水多。”水煮的猪肉,肥肉里的油水就不会被榨出来,都能吃进肚子里去。
“今后都是你来做的,今天你就试试看吧。”
“成。”
云沐看灶房里的配料其实都挺齐全的,葱姜蒜糖醋样样俱全,可看样子似乎都没怎么用过。
“我说马师傅也真是的,怎么放心一个毛还没长齐的丫头来做这些事,我那侄子可是在酒楼里当厨子的,他居然也不知道跟院长举荐