张，也不知道生意会如何，原本她想找两个跑堂的伙计，可冯娟子和方氏说什么都不同意，说开店的时候已经费了不少钱了，她们去跑堂，等生意红火了实在忙不过来了再请人也不迟。
云沐到也不在意请人的那些钱，但看她们两人坚持也就没有再提这事。
辰时是吉时，她们要在吉时之前把所有东西都收拾干净，到时候开门放炮。
云沐把食材都搬到后面的灶房里，饭馆里之前的桌椅都被她置换了，换成了看起来比较可爱带着棉花垫子的木椅，现在天气快变凉了，若是凳子上没个棉垫多少有些冷，让人坐着不舒服。
一楼的大堂每一桌她都用一个小小的垂花挂帘给隔了开来，看起来别有一番雅致，坐在里头，外边儿也是看不见里面的人的。
每一张桌子上还用一个小小的木架子立了一张菜单，识字的人就能自己点菜。
云沐她们把东西收拾好后，她从一个包袱里拿出四套衣服来。
“娘，娟子姐，你们换上吧。”
方氏和冯娟子从灶房走出来看着一模一样的衣服，觉得很是新鲜。
“阿姐，阿姐，我的呢，我的呢，我也可以给阿姐做跑堂的。”
云沐把压在底下最小的一套递给她。“阿姐也给你准备了，