“两刻钟后，就知道她是什么人了。”
云沐手法利落的把五条大半个巴掌大的荷花鱼给杀了，有把辣椒切好，可惜她身上没有待胡椒粉和花椒，不然可以做一道五香酥花鱼。
鱼处理好之后，她用盐抓了抓，之后又将辣椒沫和姜放进去腌制，之后往烧热的锅里倒油，把切好的配菜丢进去翻炒，等配菜的味道被炒出来后，她把腌制好的鱼放了进去。
鱼肉在油锅里翻滚，香味一阵阵的传出，让原本一脸随时等着收拾云沐的掌柜瞬间变了脸。
等到鱼炸至五成熟，她就将鱼肉捞出放在一旁备用。
鱼肉收拾好了，只算是完成了一半，接下来的调汁才是最重要的。
清淡的不喜欢，那就来些刺激味蕾的，就跳酸辣汁吧。
她再次起锅，把剩下的蒜沫和辣椒沫都放进去翻炒，之后倒入料酒，红糖，醋等配料熬，等到汁水变得有些浓稠后，她才将鱼倒进去，之后加大火力，收汁。
“香，的确是香！”
掌柜的快步走过来，直接拿起筷子夹了一条鱼就吃了起来。
酸辣的味道几乎已经沁入了鱼肉本身当中，但这股味道又不会抢了鱼的鲜美，比起青花鱼，这道菜的确更能让人有胃口。
“掌柜
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