张小北和王世虎一进来，赵清河就笑着起身说道：“云博，这就是我跟你说的张小北。——小北，这位就是潘掌柜的侄子潘云博。”
潘云博连忙站起身跟张小北和王世虎打招呼。
张小北心里拿潘云博和潘掌柜一比较，发现这叔侄俩长得并不太像。潘掌柜生得白胖，小眯缝眼，一副喜庆相，而潘云博则长得英俊多了。四个人坐下来闲叙。
赵清河说最近潘家食肆开张，生意还行，但潘掌柜对那个新来的厨子不怎么满意，只是一时又难以合适的人接替他。
张小北也跟赵清河说了李先生的事。
两人说话时，潘云博就静静地听着，偶尔插几句嘴。张小北怕冷落新客，便找了个话题跟潘云博聊了几句。
随后，张小北趁赵清河和王世虎陪着潘云博说话，他把槐花拿到厨房并顺便找娘亲和姐姐，跟他们商量待客的事。
张小北说道：“娘，世虎和清河也在，潘云博又是初次登门，今天的菜要做得丰盛独特些。”
胡氏笑道：“这还用你说，我呀，把今天能拿出来的都拿出来招待他们。”
胡氏说着还跟张小北展示了家里的存货，以及赵清河带来的东西。张小北见有鱼又肉还有排骨，便开始跟大姐点菜：“大姐，