等到了吃下午茶的时候，布朗太太把新拟的菜单拿了过来。黛玉瞧了眼，便递给了安涅斯雷太太。
安涅斯雷太太把菜单细细看了看，又问黛玉：“公主觉得怎么样？”
黛玉对欧洲的菜式, 是这几个月才了解的。就算再用心, 也只能是餐桌上的那些。请人吃饭最主要的，不管在哪, 都是要彰显主人家的地位和品味。差不多阶层, 厨子的水平又能差多少，哪家还没有几个私房菜。
布朗太太这回拿来的菜单, 不说别的, 光看菜名就是黛玉这些日子吃过的，心里就有了底，也知道配得上彭伯里的地位：“可以，我觉得挺好的。谢谢，布朗太太。”
布朗太太面色不动：“既然公主说可以, 那就这样吧。”准备走了。
“等等……”黛玉叫住了布朗太太。
布朗太太转回身看黛玉：“公主还有什么事？”
“酒准备上什么？”黛玉看着布朗太太，很纯真的样子。
“已经配了。在菜单的最下面。”布朗太太把菜单向黛玉递过去。
黛玉没去接：“我不是问这个，我问餐后的酒，先生们要喝得酒, 这个布朗太太准备的是哪种？”
“这个一向是爵爷来定的。”
“以前伦
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