不如她利索，胡悦早就洗好了几根葱，葱白切碎了，起一个油锅葱白爆香，西红柿加进去翻炒，很快香味就溢了出来，胡悦端起蛋液要往里倒，看师霁盘着手在一边仔细地看，她心中一动，碗递过去，“要不，你来倒？”
“怎么倒？”师霁有些犹豫，但看得出来是心动的，迟疑着接过碗，“就这样往下倒？”
“你手低一点，不然溅出来，”胡悦指导不见效，干脆抓住他的手腕，“低一点，全部都倒下去，对，就这样。”
蛋液倾入锅中，顿时散发出诱人的香味，师霁鼻子抽了两下，脸上竟有点惊讶，像是不相信自己造成这样精密的化学变化，胡悦赶紧拿铲子翻炒几下，“别结底了——水又开了，你去看看面好了没有？”
“怎么看？”
师霁是很服从指挥的，合作度和胡悦在手术台上差不多，只是他零基础，却是比胡悦在手术室里拖后腿多了，胡悦一边炒菜一边还要教他，“你就夹一条起来观察性状啊，如果芯子还不透明，那就说明没全熟，看透明度，也不用全熟，八分就可以了。”
“这样是八分吗？”
“我看看……你这都快接近全熟了。”胡悦赶紧把火关了，鸡蛋也炒成块状，她加两勺水煮成汤。“漏勺拿来，把面盛入大碗。”