一毛钱的米饭。
“有味道”的米是夏初一去农贸市场货比三家后选的。
买回来后，仔细淘洗三遍，把石子未脱壳的完整谷子挑选出去。
浸泡半小时，下锅。
掌握好火候，焖煮一小时后，揭盖。
满满盛一碗出来，米饭糯而不软，淋上天书食谱秘制秘方的香浓卤汁，撒几根葱花，色香味俱全。
一小碟特制腌菜，作为赠品，一同给客人送去。
一见这卖相极佳的卤汁拌饭，客人再忍不下去，大口大口地吃了起来。
“唔，好吃，好吃！”客人先还夸赞两句，后来觉得舌头实在不够用了，一个劲的只吃不说。
然而一份卤汁饭，是决计不够一个男同志吃的。
那客人吃到最后，摸了摸荷包和肚子，一咬牙，道：“老板，你再给我来份卤肉饭吧！”
“哎！”钱倩倩脆生生地答应道。
夏初一莞尔，总觉得钱倩倩的声音里，似乎都能听见硬币声。
切成指甲盖般大小，粗细均匀、肥瘦相间、色泽饱满、入口即化的卤肉，同少许软软的卤土豆，脆脆的卤毛豆等素卤一同淋在饭上，令人垂涎三尺，食欲大增。
“唔，好吃，好吃！”顾客又重复了一遍之前的吃饭过