原本也是没什么看头的，但是那装满了卤料的陶罐是个宝贝，初时不显，但是火一开之后，浓烈的酱汁卤味就传了出来。
有识货的人惊叫：“这是刘家的老卤！是只有在京城才能吃到呢！没想到咱们顺平镇上也有人能弄到！”
李沅锦看得惊喜，有素鸡在前，看来豆腐干、素鸡素鸭素鱼这些都方便做了啊！只要她不做第一个就不会太打眼。
柴大明那边的做法让李沅锦觉得有些眼熟，他也准备了不少豆腐原材料，但是这会儿却选择了冻豆腐，把疏松多孔的冻豆腐切块，沥干水，又浸泡在蜂蜜中。
旁边另外开了一个炉，上面架着一个陶罐，不过奇怪的是上面没有开口，反而是陶罐肚中间开了一个口。
李沅锦心里有根弦在轻轻弹动。果然，等柴大明把浸泡好蜂蜜的冻豆腐放入陶罐中烘烤的时候，李沅锦心里的那根弦终于“咯噔”一下弹开了。
这是豆渣饼干的做法！
李沅锦终于知道那个怪异的陶罐是用来干嘛的了！那就是个简易的烤箱！柴大明是学了她的法！
比赛上时间肯定不够用来揉豆渣泥，但是冻豆腐已经冻出了水分，只剩下干燥的部分。就好烘干了。
李沅锦心里有些气愤，这明显就是照着豆渣