柱粉丝蒸豆腐。
上了场之后，周围的数百人都仿佛已经不在李沅锦的视线中，周围再嘈杂，她也只听到自己手中的刀剁在砧板上的声音。周围目光再杂乱，她也只看得到自己手中的食材。
穆梓桐打下手，李沅锦原本就打算把这个副手的名额留给穆梓桐，因为副手的名字也是要上报的，以后如果真有面圣的机会，大厨跟副手是一起上去的。
所以，李沅锦宁可自己一个人来参加比赛，也要把位置留给穆梓桐，还好穆梓桐最后赶到了。
瑶柱是贝类的精华，在北方并不多见，李沅锦有前世的经历，又有《豆腐经》帮助，对海鲜类的东西还算熟悉。
豆腐切成一墩一墩的圆柱形，底下垫上黄，中间的豆腐，豆腐上又放着瑶柱跟虾仁，还有青绿的豌豆跟胡萝卜碎点缀。
赏心悦目，底下那书生这会儿也凑到了前面，脸上一副垂涎欲滴的样，手上的笔刷刷不停，李沅锦倒是很有想法想要看看那人写的什么。
十个评委，有六个都给了过关。
李沅锦心下一松，但是这一轮不止评委要评，还有观众，一楼前排和二楼雅座的客人，无论多少，今日的大厨都要做好一份菜肴送上，他们也有评分的资格。
评委尝完之后，李沅锦还不