各种材料，有搓成黄豆大小的，也有越包越大各种大汤圆。
黄豆汤圆，他们这边叫金兜，用大汤圆滚上熟的黄豆粉就可以，这有点像驴打滚，不过方法比较简单。
至于肉汤圆和海鲜，他们这边不煮着吃，而是炸着吃。
席洛阳没做过汤圆，有点笨手笨脚的，做了几个有馅儿的汤圆之后，因为不断地有肉被滚出来，他就用糯米粉去补救，然后越滚越大，最大的半个手掌那么大了。
李长安看来以后，赶紧把他赶过去和李清卿一直搓小汤圆。
家里能做好大汤圆的，也就李长安和陈情两个了，偏偏大汤圆的需求量要比小汤圆的需求量大得多。
几人哼哼哧哧地忙到九点才把六袋糯米粉全用完。
这时候，肚子里的食物也消化了一些。李长安干脆取了一些肉汤圆和海鲜馅儿的汤圆，直接炸了一锅。然后又煮了一点小汤圆。小汤圆本身没味道，直接加红糖或是酱油虾皮都可以。
肉汤圆被誉为黑暗料理，但李长安是从小吃到大的，也没觉得有多黑暗。而且加了肉或是海鲜的炸汤圆，十分受欢迎。
炸汤圆外面的糯米皮膨胀得很厉害，一口咬下去满口的酥脆，尤其里面的牛肉馅，汁水和香葱的味道尤其迸发出来，十分鲜美。