也给喂饱了，他们才带着陈情往李安宁家走。
三月的黄鳝不是最肥的，但李妈妈看养生堂上说春分前后吃黄鳝滋补，所以她立马就让李爸爸去市场买了十多斤黄鳝回来。
越余市的有一家面馆，虾爆鳝面特别出名，李妈妈吃过很多次，回来也捣鼓过好几次，所以今天晚上的主食就是它了。
这面很讲究，鳝片要用菜油炒，虾仁要用猪油炒。李安宁几个都不太爱吃面，喜欢吃米线，所以李妈妈特意买了质量好价格贵的米线回来。
虾爆鳝面吃得就是鲜，虾买回来还是活蹦乱跳的，黄鳝也是滑不溜秋狡猾烦人的。鳝鱼骨熬出来的汤乳白浓稠，鳝鱼片又嫰又鲜，虾仁微甜弹牙，再往米线上滴几滴香油，吸溜一口，立马能感觉到鲜味冲上脑门的美妙之感。
鳝鱼除了虾爆鳝面，还有豆芽炒鳝鱼、生炒鳝鱼片、烧鳝筒、干煸鳝鱼等等。
除了鳝鱼，还有鸡，香酥参归鸡立马加了党参白术、当归和熟地黄，所以有药味，但是李妈妈在将鸡炖过后，又剁成小块炸制后加了花椒、五香粉这类味道香的作料下去爆炒，将难闻的中药味全部压了下去。
鸡肉表皮香酥，小小的肉立马十分软烂入味，没有一旦药味，一口一个这么吃都嫌不够。
另外还