海棠书屋 > 玄幻小说 > 上门洋女婿 > 第27节
做得外表惊为天人,味道浓而不腻,并且忽悠住极其挑剔的安可,让他对此产生深刻的依赖感,那就必须得对其进行二次包装,以及多次改革。
    卓小然一早就去菜市场买了一块上等牛肉,一把刚摘下来的青菜,还有一些其他吊鲜味的配菜。所有的食材都是经过精挑细选,都是摊位上最好最新鲜的。为了这一顿饭,她可是下足了血本。
    在安可的注视下,卓小然从容不迫地开工了。先把牛肉放在水里焯一下,去掉血水后切成块。锅里放油,把葱姜蒜炸出香味,倒入事先装入碗里的炸酱包。把酱汁炒均匀后,再下牛肉,牛肉在大火中不停地翻炒,倒入老抽,让其上色。五分钟后,加入热水,小火炖煮牛肉。因为牛肉量不大,最多二十分钟就能煮透,再下汤料包和青菜。之后,继续小火炖。
    同时,烧水,水开后倒入碗里泡面饼。倒计时3分钟,时间一到,立即将面捞出来,放入装着冰水的碗里放凉。1分钟后,再捞出面,撒上葱花,加入1克麻油,搅拌均匀。这个时候,淋过麻油的面就会特别香。
    接着,把煮好的牛肉汤倒进碗里,汤不能多也不能少,要正好淹没面条,再放置3分钟,让味道渗入面里。
    最后一步工序,也是对安可这个龟毛男来说最重要的一步,


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