“房价、人工。刚才妹妹让我去跟面馆掌柜的打听，面馆的一年房租竟是有三十两银子。”
李英华惊诧道：“房租这么贵？”
这个面馆在燕城的南边，还不是在主街的位置。
面馆就一层楼，大堂顶多三十平米，里面摆着十张八仙桌，大堂后面是六平米的厨房、三平米的储藏室，就这么点地月租三两银子。
李英华道：“那当然。这个面馆临街，价值三百多两银子呢。”
“这么值钱。”
“还有人工，一个厨子、一个小二、一个洗碗打杂的每个月月钱合起来一两五钱银子。”
李福康又吃了一惊。
“你心里肯定会问为什么掌柜的不去城外的村里雇便宜的人工，我刚才问掌柜，他说在燕城里面做任何买卖雇人都要雇熟人，他不了解城外村里人的人品，不敢贪图便宜雇佣。”
李福康道：“房租、人工都贵，还有商税。怪不得这家面馆的吃食卖的这么贵。”
“卖的贵才有的赚，不然掌柜的喝西北风。”
“掌柜的赚的多吗？”
“掌柜的说小本买卖，就赚个养家糊口的钱，要说赚钱还是把房子租给他的房主，房主不用出任何力，每月就能得到三两银的房租。”