豆腐房开始干活。酱菜作坊需要大量的豆腐做成腐乳卖给北方的百姓及番邦商贩。在这个青黄不接的季节，蘑菇酱、松花皮蛋甚至是混糖月饼都比较受欢迎。
每天清晨到中午，李山都会在豆腐房干活。下午，李山会带着两个小儿子去巡视自家的地及鸡棚。
一纸军令，李石被召至燕城。他住在燕城官员安排的驿馆，就在那里给来自燕王周冰封地各大城府的几百名厨子传授做豆腐。
李家兑现承诺，在开春之前把豆腐方子公布于众的消息，像风一样传遍大街小巷。
587不请自来
这个时代，人们把手艺看的非常重，特别是能够传给子孙后代的独门手艺。
纵观上下五千年，许多手艺失传，原因就是很多独门手艺人宁愿把手艺带进棺材里，也不愿意传授给外人。
俗话说，传男不传女。古代非常的重男轻女，很多独门手艺人如果没有亲生的儿子，甚至连亲生女儿都不传。
北方人人爱吃豆腐，只要学会做豆腐的手艺卖给百姓，就能安身立命养活自己，甚至可以养活一家人。
做豆腐的手艺就是独门手艺，完全可以传给子孙后代。
“长平李家竟然把做豆腐独门手艺公开。长平李家的家主胸襟真是