是个庞杂活计,其中最难的便是厨房那边的调度。大宴上,上菜的次序、菜品的调配、酒水的遴选都是讲究,弄错一处便是要贻笑大方的,谢家也会跟着丢面子。
这位新进门的少奶奶确实是少不更事,连这等差事也敢应下。等回头差事办砸了,老太太兴许看在世子爷的面上,不会对世子夫人过多苛责,但这心里头的不满却是已经埋下了,往后会如何便难说了。
世子敢对太太疏淡,却总不至于连老太太的面子也要拂,老太太回头若给世子夫人立规矩,世子也不能拦着。老太太对世子夫人不满,国公爷那边还能有个好?
贾氏等了片刻,没瞧见预想中的陆听溪的求援,又回了正厅,一头跟众宾寒暄一头等。不一时开始传菜。
几个裙钗周全的丫鬟鱼贯而入,稳稳托了碗碟进来。
大菜、小炒、热菜、凉调、冷拼次第陈列,除此之外,还有各色细巧茶点羹汤、糕饼酥卷,另附香干、素鸡、冻豆腐等小食。待筵席将阑,又上了乌梅、核桃、蜜豆、桃胶、鹰嘴豆等干果蜜饯,末了又将枇杷、桑葚、百香果等果品浸在大冰盆里一一摆上,果子洗得透净,仅是瞧着便觉生津爽口。
从头至尾层序分明,没一处错漏,无论肴馔还是各色羹果,都拣得极好。宾客们听