大山把豆浆盛出来，提出去倒入缸中。再又把生豆浆倒入锅中，继续煮开。
“伍大厨，你帮忙烧一下火。”
“好的。”
宋暖看向杨安，“阿安，我想你应该很想看看怎么做出豆腐来吧？那就走吧，一起出去。”
“好咧！”杨安高兴的站了起来，“还是小宋善感人意啊。”
几人一起出了厨房，外面大缸里热气袅袅。宋暖端着调成石膏浆站在缸旁，迅速冲入豆浆里，然后将碗递给朱柄，她拿着大长勺子轻轻搅匀，顷刻，豆浆凝结成豆腐花。
杨安惊讶的看着缸里奶白色的豆桨凝结成豆花，这中间只是短短不足一刻，像是点水为冰一样。
太神奇了。
他举着空碗，问：“小宋，刚才这碗里装的是什么？为什么会有这么神奇的一幕？”
宋暖笑道：“商业机密。”
唐乔也附合，“对！机密，不能告诉你太多。”
“朱大厨，你去取几个碗出来。”
“好咧。”
宋暖勺了十二碗豆花，上上下下，大伙都有一碗，剩下的豆花，她舀进已铺好包布的木托盆里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板。
需要压一刻钟以上，这样水豆腐才能成型。
宋