闻言，宋暖笑了笑，道：“一样的东西，烹饪的方法不同，出来的结果也不同。这鲜笋如果直接炒，的确可能会苦或涩或麻嘴。因为一般人家炒菜的油水不多，所以吃了竹笋后，肚子里像是搜肠刮肚一样，也就让人睡不着了。”
其实只是村民的烹饪方式不对，油水不足。
这个时候的笋，绝对的是美味。
最好是清明前的。
“原来是这样的。”温月如想想过些日子，这些笋就长高了，也就不能吃了，有些遗憾，“一年中，这笋在地里的时间真短。再过些日子，就是想吃，也吃不上了。”
闻言，宋暖笑了。
“你就这么喜欢吃？”
温月如点头，“当然，真的好吃啊。”
“那你有空就去笋挖回来，挖多少都行。回来我教你晒笋干，泡酸笋，这样子就能一年四季都吃到笋了。”
“还能这样？”温月如双眼放光。
“当然，有的是办法。”
“那行！我明天开始就去挖，一有空就挖。那边山上的竹林里，好多竹笋呢。”
“好！”
温月如说干就干，第二天一早就挖了两大箩筐的竹笋回来。
白氏和温月初、宋玲、宋家宝四人帮忙在剥笋皮。宋暖