拿着工具都还没开始动手。海蜇顶端,像是蘑菇头一样的伞状结构叫做海蜇皮,凉拌真的很好吃!而海蜇下面,触须上面有一团红色的,被称为海蜇皮,海蜇的重要器官所在,一般将它和海蜇皮分开处理,单独卖比较值钱。我们国人总喜欢以形补形,觉得这带红色的部分吃了能温补身体,生血等,所以一些人喜欢买这一部分回家作为进补食材吃。
海蜇大军随后就到了,蓝色的海水都变成了淡黄色和红色了,看着让人感慨不已。余赋将镜头调试,有密集恐惧症的人看了觉得心里都发麻了。在密集的海蜇皮之下,无数的触手一张一缩,看得人心里像是有猫在抓一样。看到海蜇比较密集了,大家才开始下海,带着厚实的树胶手套直接捞的,还有用小网捞的,旁边的家人就一桶一桶的往岸上拖。还有一些海蜇直接被冲上了岸,一些老人就在边上捡点轻松的。
一群孩子十分听话,这个时候都远远的看着,知道这东西有毒,大人交代了就不敢过来了,否者屁股真的要开花的。这也算是渔村难得的意外之财,大家虽然都动作十分快,十分忙碌,但是脸上都带着笑容。
【凉拌海蜇,黄焖酒腌海蜇,酱汁海蜇,黄焖海蜇头,葱香海蜇……大家喜欢吃什么口味的,等下我也拎几只回去,让我妈妈看着