借过来。”说着,王氏便跑到门外找平安吩咐去了。
    灌腊肠首先得把所有的肉切成小块,珍珠挑选出几块肥瘦分明的肉放在一边,准备用来做腊肉,剩余的肉便全部切块用来灌腊肠,这一艰巨的工作自然归刀工出色的王氏胜任,先把猪皮割下来,然后切成合适的小块就可以了。