的交代了注意事项，以免一不小心把小肠戳破。
翠珠负责晚饭，她先开始烧火熬骨头汤，然后熟练的拿起猪肺和大肠清理起来。
珍珠见众人齐齐忙活着，家里一派热闹景象，她笑了笑，耸耸肩，进里屋磨香料去了。
新买的小石磨搁在屋角，珍珠拿起香料包开始一样样的磨成粉末，用油纸包好，再拿找出一块细黑炭，用来做记号，挨个标注好，省得搞混。
磨香料是个细致活，七八样都磨好后，已经过了半个时辰了，珍珠站起伸了伸腰，“哎呦，我的老腰哟，终于磨完了。”
放好香料包，珍珠走出里屋，堂屋里王氏三人还在继续切肉，盆里的碎肉堆得老高，桌上剩余的肉块倒不多了，看来很快就可以切完了。
“珍珠，快切好了，一会儿得腌肉了，你香料磨好没有？”王氏一心两用，手上的动作不停，眼睛却看着珍珠问道。
“嗯，刚弄好，等切完了就能腌渍了。”珍珠看着满盆的肉皱起了眉头，“奶，咱家有称么？”
肉买太多，盐分量不好估算呀，上次第一次做就是靠着王氏估摸着放，在加上珍珠记得一般是十斤肉放四两盐，所以上次做的腊肠虽然偏咸了些，但没有太过离谱，可如今分量多了，自然不好在估摸着放了