卸完了车上的东西,三人往后院走。
阿青正磨刀霍霍。
晚上又可以加餐了,他咽着口水准备解剖野山羊。
小金还在院落一角,“叮叮叮”的吃着切成块的卤肉。
最近只有卤下水可吃,它有些不大得劲。
所以,才有了今天的天降山羊。
珍珠无奈,靠近它拍了拍,“你要实在想吃鹿肉或羊肉,那以后等天黑了,没外面没人了,再送过来。”
她指着太阳,比划着太阳落下的方向。
小金望了她几眼,“咕咕”两声,算是回答。
珍珠也不知道它听懂没有,只能在把话重复了两遍,这才拍拍它的翅膀,给它顺顺羽毛。
小金吃了好一阵子卤肉,不仅长高了,身形也壮实不少,一身柔顺的羽毛在阳光下闪闪发亮。
羊肉腥膻,得在锅里放姜片和葱段,加水煮滚,让后放入羊肉块焯水,放凉后备用。
近百斤的野山羊,拆分开来,生肉给阿青和杨秀才两家各分了五斤,老宅人多分了八斤,余下肉多的部分,焯过水,全部卤了起来。
至于羊头羊蹄羊杂这些,李氏不大会弄,胡长贵便全部提回了老宅,王氏把羊头和羊蹄都红焖了一大锅,分了一半给隔壁的赵喜文一