做，要知道这一万根萝卜丝，只要一不小心弄断了一根，就前功尽弃，算不上品相完好的一道菜了。
特别是阳白云选的这个白萝卜，正是最新鲜多汁的时候，好吃是好吃，但是也最是脆嫩，切的时候只要刀锋轻轻一碰，很有可能就会整个裂开，要切成头发丝那么细的萝卜丝，那可不是一般的手巧就可以做得到的。
而且，她说的“五品萝卜菊花羹”又是怎么回事？
阳白云飞快地把萝卜削皮，处理成一块白玉般的四方块，这萝卜块一共有前后左右上下共六个面，只见一阵快得让人眼花缭乱的刀影翻飞之后，除了最下面的一面作为底托之外，另外的五个面都用同样的方法横竖各切了一百刀，总共切出来五朵繁复的菊花。
也就是说，短短一会儿功夫，她就在一块小小的萝卜上切了一千刀，而且没有一刀是稍微偏斜了一丝一毫的。
阳白云把手中的萝卜放入一个盛满了清水的透明水晶碗中，水中立刻就绽开了五朵飘逸的菊花：“这就是五品萝卜菊花羹了。”她微笑着说。
周围响起一阵热烈的掌声，小桃是最激动的：“白云，你太厉害了！”
餐厅经理也极为高兴，他欣慰地拍了拍阳白云的肩膀：“小阳啊，跟着季大厨好好学，咱们时翡阁今