这是产自于内蒙的走地鸡,鸡肉的颜色偏黄,熬出来的鸡汤是好看的金黄色,所以称为黄油鸡。
她今天就是要用黄油鸡来熬用来焖鱼翅的黄焖汁,除了主料黄油鸡之外,还要加入海贝、花胶、辽参和火腿等等提鲜的配料,一眼望过去,今天参加比赛的选手当中,就数柯贝妮用的食材最贵重了。
在准备材料的间隙,柯贝妮忍不住悄悄抬头看了评委席上的季珩一一眼,却发现对方连一丝儿眼神都没有分给自己,而是目不转睛地看着正低着头认真料理手中的鸭子的阳白云。
柯贝妮气得把嘴唇上的口红都咬没了,恨恨地剜了阳白云一眼,她算什么东西,不过是个野路子出身的小厨子罢了!
阳白云可没她那么多乱七八糟的心思,她一旦开始做菜,就会全身心地贯注在手里的食材中,似乎正在跟手中的食材在进行一场温柔绵长的对话。
她今天所用的食材都是取自随身菜园所产,虽然比不上柯贝妮所用的食材都说得出响当当的原产地,系出名门,但从品质上来说,却是有过之而无不及的。
更重要的是,她能静得下心,一旦沉浸在做菜中,周围的一切似乎就再也影响不了她了,也许在比赛之前,她也会想着要获得什么样的名次,但真正做起菜来的时候,名