人逢年过节，或者是有什么喜事要杀鸡的话，一定会去采上一些，回家炖汤喝，大伙儿都知道这玩意儿炖汤好喝。
可问题就是完全没法往外带，他们这村子偏僻，以前没有车子光靠两条腿走路的时候，去个县城要半天，就算是去旁边最近的村子，也快要一个小时的，更何况还得从山上下来呢！
可是这红伞菇，只要离了地超过一个小时，那鲜味就散得差不多了，用来炖汤就跟煮了几片干木头一样，一点儿滋味也没有，所以啊，除了真的在当地吃过的人，外边的人都不相信这红伞菇有这么好的滋味。
以前村里也有人试过，不要把红伞菇从地里采出来，而是连同底下的根部一起，一整块泥土挖下来带出去，想着这样该没那么快变味了吧，没想到还是不行，就算是连泥带根一块儿弄出来的，也一样会在离开悬崖之后迅速枯萎，流失鲜美的滋味。
慢慢地村里人也放弃了用这个红伞菇赚钱的想法，就当是老天给他们本村人赠送的特别礼物吧，一定是他们村子祖上的某个人做了什么特别的好事，上天送给他们的馈赠，而且只给他们村子里的人，外人是享受不到的。
后来到村子里来旅游的游客渐渐多了，偶尔尝到了红伞菇炖鸡的滋味，慢慢地口口相传，才慢慢地被越来