不会干涉参赛者使用什么食材, 但他们必须要保证所使用食材的安全性，所以对于这些非常规性的食材，都需要参赛者提供样品用来检测。
需要检查到的方面非常繁杂, 涉及到是否有毒性、致敏性、成瘾性等等各个方面, 所需要的时间不少, 但是这个检查的权威性比国内一些检测机构更高, 如果阳白云这次提供的食材能够通过检测, 得到这个证书的话, 那这些食材以后在全世界范围内上市都是没有问题的。
这也算是为了这道火焰珍珠能够在全球范围内推广打下基础了。
在阳白云的手镯空间里，还存着当初从那片悬崖底下带回来的红伞菇和蚂蚁蛋，她打算到了正式比赛的时候, 还是要用这些悬崖底下原生的食材。
后来白云农场的培育大棚里虽然尽量仿照悬崖底下的环境, 把这些都培育出来了, 一般人不会觉得有什么区别，但味觉敏感的人还是能够感觉得出来，这培育出来的东西, 跟大自然天生天长的原生食材还是有一点细微的不同, 原生食材的味道更饱满一些。
虽然这点细微的区别对菜品的影响不会很大，但能来这样档次的比赛当评委的, 哪一个不是舌头成了精的人, 这一丁点儿细微的差别, 也许就是成败的关键。