了,灶房里时不时传来的香味让杜晓瑜不受控制地吞咽着口水。
炖了一个多时辰以后肉才烂,胡氏停了火揭开锅盖,火腿的香味儿顿时飘散到堂屋里来。
杜晓瑜再也坐不住了,直接起身去厨房。
胡氏刚把火腿放到砧板上,准备把肉和骨头分离开来,见到杜晓瑜进来,便递了个肉多的大骨头给她。
炖火腿这种东西杜晓瑜再清楚不过了,上桌子的时候没有上砧板的时候香,因为刚出锅,还没放什么调料,只有去年腌火腿时上面留有的盐,热水洗过几道再煮过一道,已经没那么咸了,算得上原汁原味,这时候吃到嘴里,香得让人恨不能把舌头也给吞进去。
杜晓瑜接过胡氏递来的骨头,丝毫不顾形象地靠在灶台边就啃了起来。
胡氏轻声笑,“你吃慢些,又没人跟你抢,怎么狼吞虎咽的?”
杜晓瑜一边嚼着火腿,一边囫囵不清地说道:“谁让娘炖的火腿这么好吃,害得我去看田的时候脑子里一直惦记着,这会儿可不就得一次性吃个痛快吗?”
胡氏失笑,无奈地摇摇头,又说:“吃完了这边还有。”
杜晓瑜摇摇头,“不了,这是一家人的吃食呢,要真让我一个人给吃光了,他们过来喝西北风不成?”