到程爱国面前:“部长好!”
程爱国一副官腔:“江霞同志啊,这么巧。”
“是啊,今天送朋友到这里住宿,竟然遇到了部长,真是万分荣幸。早就仰慕部长,只是无缘得见,今日冒昧打扰,还望部长见谅。”江霞吟吟一笑,“我想用酒表示敬意,不知部长能否给这个机会?”
“喝酒?可以。”说到这里,程爱国语气一转,“不过,你得回答我几个问题。”
“请部长手下留情,问题尽量容易一些。”江霞说话时,看着对方,“假如要是我回答的令您满意,是否可以多敬您几杯呢?”
程爱国没有接对方的话头,而是直接提出了问题:“这酒是什么酒,有什么讲究?”
江霞往空杯中倒了一些酒,放在近前看了看,嗅了嗅,又拿起瓶塞闻了闻,接着小小抿了一口,轻轻吧咂着滋味。然后又喝了一口,继续品味了一会,仰头想了想才说:“此酒晶莹醇厚,香气悠久,味道香醇,口感清香绵长,肯定是高粱酒,应该还是青峰州高粱烧。高粱酒酿造都要经过原料粉碎、配料、蒸煮糊化、冷却、拌醅、入窖发酵、蒸酒七个步骤,但青峰州高粱烧却又有独到之处。在原料粉碎阶段,一般高粱酒的粉碎细度,要求原料以通过二十孔筛者占百分之六十以上即可