“你妈刚出院,不能吃太油腻的。”红梅妈擦着手过来说道。
“那咱们就做个猪肚包鸡汤,回去给他们补补。”白红梅见这个猪肚实在漂亮,用来煲鸡最好不过了。
“行。”何武高兴的点点头,这道菜听起来就好吃。
“这个汤要炖两个钟,你先去帮我大哥干活。”白红梅摩拳擦掌准备大干一场。
“好嘞。”何武也拿了把锄头,熟门熟路的上山去了。
白红梅捉了只不爱下蛋的老母鸡杀了,和炒香的胡椒一起塞到猪肚里面封好,就放到锅里开始炖。
五花肉割出来切成小块,准备做东坡肉,猪骨头放在旁边,炖汤以后扔给黑将军它们啃,剩下一点嫩嫩的猪肉,切成小块给山娃子去喂大花。
大概炖了两个小时,浓郁的香味就从厨房飘了出来,连最近胃口不太好的李金花都忍不住咽口水,“这味道也太香了吧!”
“吃起来更香。”白红梅打开盖子,只见汤水已经炖成乳白色了。
“你尝尝。”白红梅装了一小碗给李金花。
李金花迫不及待的喝了一口,立刻露出陶醉的表情,“太好喝啦!”
一口下肚先有一股辣辣的胡椒香气冲上来,然后是猪肚的香甜、鸡肉的鲜美,不油不腻,美味十足