“这有什么区别?”周曼丽挑眉,觉得白红梅问的是废话。
“当然有区别了,你要是开大店,每天至少要做几百个蛋糕面包,你忙得过来吗?”周曼丽做东西很用心,不是能够量产的。
“我忙不过来,不会请人来做吗?”周曼丽不以为然,有钱还怕请不到人吗?
“那你出国学西点有什么用,还不如去加盟一些有名的蛋糕店,都不用你自己做,每天都有人送货到家。”白红梅用聊天的口气说道。
“他们做的能跟我比吗?”周曼丽尝过很多别人做的蛋糕和面包,在她眼里粗糙得不行。
“所以啊,像你这样厉害的西点师能有几个,你与其开大店忙不过来,还不如开间精品店,只做限量的美味产品,让他们排队抢购不更好?”白红梅趁机说道。
周曼丽不出声了,虽然有些被白红梅说动,但又不想承认。
“等你上手了,以后想要做大的话,就开连锁店和甜品工厂,用自己的配方做西点,统一供应各个店,这才叫大店。”白红梅又给她画了大饼。
“这样也行。”周曼丽满意了,开连锁店和甜品工厂可比大店牛逼多了。
“以你的手艺肯定不愁卖,我就怕你做做没兴趣了,毕竟你这年纪也该找对象了。”白