道统正宗。
看完之后,蔡悦若有所思。
……
……
蔡老在云州的最后一顿,洛尘征得他同意,带他到让乔治西餐厅去吃。
乔治得知“香江食神”蔡悦到访,激动得不能自已,并对洛尘千恩万谢,如此好事能够想到自己,这是天大的人情啊!开餐厅做料理的,最希望能得到美食家的赞誉和指点,尤其是蔡老这种等级的美食家,更是自己请都请不来的。
所以乔治打点精神,直接拿出了那只100万拍来的1.8公斤重的法兰西布列塔尼蓝龙虾来炮制法兰西大餐。
主菜是传统的奶油、蘑菇蓝龙虾。
蔡悦尝过之后,赞了四个字:“香浓可口。”
就没再多说。
饶是如此,也令乔治兴奋了很久。
在送机的路上,蔡悦问同行的徐子萌:“如果是你,会怎样料理那头蓝龙虾?”
今天农庄有事,安之荔留守。洛尘开车送蔡悦及其助理吃完午饭去机场,徐子萌陪同。
徐子萌摸着自己的小鼻子想了想,然后说:“加姜米、蒜蓉蒸,或者用野生菌炖,比如松茸、松露。”
蔡悦颔首:“不错,如此才能保证龙虾的鲜香、爽甜、原汁原味。哦,对了,香江黎老板的