响厨师判断和食物的香味。
第二个原因是因为女性的体温跟男性的体温是不一样的，女性的平均体温会比男性高0.5摄氏度，所以在对于一些吞拿鱼等刺身的处理上，就会因为温度而影响刺身的口感。
这当然是过于严苛，甚至“变态”，也存在“鸡蛋里挑骨头”的歧视。
虽然，随着时代发展，日和料理界也开始出现一些女性厨师，但她们都很少取得很高的成就，这就说明，固有观念依然未能消除。
所以，人们对现场唯一的一个女性厨师徐子萌根本就不看好。
况且她太年轻了，简直就好像是个还没出道的学徒。
和其他三个世界级大厨站在一起，她太“渺小”了……
第950章 料理比赛是关键（下）
当所有人都不看好徐子萌，徐子萌丝毫不受影响，她只要站在料理台前、眼里心里就只有料理。
四十五分钟后，她打脸所有人。
相比法兰西名厨的勃艮第红酒炖牛肉、美利坚米其林三星主厨的海鲜蔬菜奶油浓汤、日和大厨的寿喜烧，徐子萌的料理和她本人一样，在现场显得有些平平无奇。
“那是什么？”
“好像是关东煮哎。”
但据徐子萌介绍，她制作