,然后做大酱。
而安安拿的这种大酱,则是超市里面坛子里面的半成品,腌制的豆瓣酱,她在二次加工一番,而且安安舍得放料子,还切了小半块的牛肉进去,放在一块熬,泼油更讲究了,用的是正儿八经的农家芝麻油,找了一个大葱出来,把大葱切成段丢到油锅里面,这么一炸,那葱香油在往大酱上最后一泼,满盆子的大酱上面嗤嗤拉拉的冒着泡泡,上面的油光蹭亮,还能见着不少肉末子和豆瓣儿呢!
她听到动静,离不开手,直接在厨房招呼,“爸,你回来了,快快快给我帮忙。”
安安这一喊,顾卫强顿时和众人挥了挥手,“我闺女喊我呢!晚点在和大家说啊!”,说完,蹭的一声把门关上了,至于喊大家进屋来看,他还不至于这么傻,他门后面的头顶上挂着两排的腊肉呢!
太打眼了。
他一个箭步冲到厨房,搓了搓手,“闺女啊!做啥呢!这么香!”,等他看到厨房案板上摆着的东西时,一阵温热涌上心头。
案板上摆着整整齐齐的二三十个糯米团子,分成了两拨,左边一份,右边一份,那盘子里面正对着小山一样的鸡腿,显然也是刚做好的,还在冒着热气。
至于鸡蛋,煮好了则被安安给放在了盆子里面过凉水,不过凉水的