“二哥,你也帮小秋那丫头欺负我!”成河哀嚎一声,装作赌气不吃了,在大盆旁边坐了,低头捉起一条鱼来,抄着剪刀咔嚓咔嚓,给那条鱼来了个开膛剖肚……
小秋装作怕怕的样子,小声道:“好大杀气啊!”
说着话,她已经抬手捏了一块蜜三刀塞进成河嘴里。
成河本来还想反驳的,一块点心入口,甜蜜瞬间在口腔里四散满溢开去,他吃着点心,眉眼都飞起来,呜呜啦啦道:“好……吃……”
小秋笑笑,不再给他闹,转手递了半个月饼给二哥,这才搬了一个方凳来,把碗放上,又将成贵按坐在旁边的小矮凳上,捻了一块月饼给他,“你在这里乖乖地吃东西,看着哥哥姐姐们洗鱼哈……成贵乖乖听话,明天姐姐就给你做鱼吃,好不好?”
成贵嘴里咬了一口桃酥,说不出话来,只瞪着眼睛看着小秋,用力地点着头。
小秋伸手摸摸他的脑袋,然后,开始跟在成江成河后边腌鱼,将两个哥哥剖开洗好的鱼,内外抹一层盐,然后在备好的水缸里码一层鱼,撒一层盐……如此,一层压一层,装满一缸,然后封缸。
秋天天气渐凉,空气干爽,是做腌渍食品的好时节,不容易腐败霉烂,腌渍品的味道也更好。
鱼封在缸