也接过来,打开里头雪白的笼布,露出里边的开花红糖馒头和粉红色漂亮的酒酿馒头来,笑眯眯给吴奶奶看:“奶奶您再看这个。”
“红糖馒头?……这个是酒酿馒头?”吴奶奶欢喜地看了又看,要不是习惯了讲究卫生,只怕都要拿一个出来尝尝了。
而看到这些,吴奶奶哪里还能不知道这些是谁准备的,多少有些意外地转头看向小秋,脸上又是欢喜又是感慨,握住小秋的手拍了拍,轻轻地叹了口气,才道:“你这丫头费心啦,谢谢你的这些礼物,我是真的高兴呀!只是,奶奶也有点儿好奇,你是怎么知道这些宁波特色之物的?”
小秋露出一抹腼腆害羞之色,微微低了头,掩去眼中的惊醒之色,随即笑道:“我胡乱看书,曾经在一本旧书上看过关于宁波风物的描述,里边有酒酿馒头红糖馒头的继续。里边还记载着当地爱吃生腌之物,诸如醉泥螺、糟香螺、黄鱼鲞,当然,最最推举的就是宁波特色的呛蟹和蟹糊,说是天下最鲜美之物,有一碟蟹糊,就可吃下三碗饭什么的……泥螺、香螺之类,咱们这里没有,却恰好遇上有肥美的螃蟹,我就试着做了,也不知道,味道对不对。”
她是模仿着后世吃过的呛蟹腌制的,用了盐、黄酒,还加了适量的白糖提鲜,而不像天津和s