至于清洗羊杂碎的活计，小秋本来想干的，却被暂时没了活计的春梅嫂子抢了去：“这么大冷的天，你那细嫩的小手哪里鞥能干这活儿。再说了，往年村里杀猪，我干过洗下水的活儿，知道咋洗才不会有味道。”
这样子，小秋是争不过了，干脆去厨房收拾锅灶，准备好葱姜胡椒这些调料，然后，等着羊肉成块、羊杂洗干净的时间，她又去办公室打了一遍电话，通知小舅舅、廖辰哥哥、芳芳姐回来吃饭。她当然没忘了自家师傅，只不过郑秋实去的地方儿她根本不知道联系方式，没办法，她已经准备肉煮好了，替师傅留一份出来，等他回家再吃。反正下雪后天气冷，室外温度最低都到零下二十来度了，煮好的肉放在屋外不到半小时就冻结实了，比冰箱还好使，不担心会坏了。
红铜火锅，小秋的大青花里倒是真的有一个，还是个修复过的旧物，但那东西目标太大，真的没法子凭空变出来。
于是，小秋也放弃了一闪而过的涮火锅的想法，直接用上厂里的大灶，大块连骨羊肉洗净下锅，白水清炖，只简单放点儿葱姜大料，就是最有名的手抓羊肉啦。
当然了，大灶没办法围坐，这也没关系，办公室里早就装好了铸铁煤炉，白天常宏伟和春梅嫂子在育雏室那边忙乎，田金