丰园，做最后的整理、打扫工作，然后给员工们发红包，放假过年。
钟玉琴则带着小秋乔西，并一个凑人数的孕妇刘芳芳，开始发面，动手蒸馒头。
北方冬季寒冷，面团不易饧发。但家里有炕的就是另一番景象了。
一大早，钟玉琴就将他们房间的大炕收拾出来，搬走被褥和草席，只铺上一层油布，用干净的湿毛巾把油布表面擦了两遍，片刻干燥后，就变得特别滑腻舒服又干净了。四五口大号的缸盆和好面，用盖帘盖住，在炕头上一字儿摆开，然后用被子盖住保温。
和好面，钟玉琴走到外屋做饭，就发现小秋已经生了火，钟玉琴淘米下锅熬着，然后开始擀饼。葱花油饼、萝卜丝酥饼、麻酱酥饼、花生碎麻酱酥饼……老太太心情好，将做点心的一点点小技巧用在做饭上，竟一口气做了六七种口味的饼出来，大的油饼几乎和锅的直径差不多，小号的麻酱酥饼和花生碎酥饼却只有巴掌心大小，大小不一，外形迥异，却同样的美味，因为刚出锅，饼是热烘烘的烫手，油饼柔韧，酥饼酥香……一起端上桌，大家根据各人喜好挑选，不怕你挑剔，总有一款美味征服你。
众人都起来吃了早饭，炕头上的面也发的差不多了。
钟玉琴带着小秋乔西，又有吴奶奶