米或者玉米面做皮，因为粗粮的粘性差，面皮容易裂口，需要用特殊的手法，填入馅料，团成球形，上锅蒸熟。可以直接吃，也可以佐蘸料同吃，味道会更好。
小秋做的豆角团子，把嫩豆角切末儿，加猪肉丁、鸡肉丁、鲜虾香菇木耳末儿，用鸡油调馅儿，填入粗粮团子里，看外表是农家填肚子的粗食，但馅料讲究，口味浓香鲜美，搭配粗粮纯粹的五谷香，也是粗粮细作的一款美食了。
至于其他的菜色，都是秋芬嫂子准备的，既有松鼠鳜鱼这样的酸甜的江浙菜，也有干炸河虾这种大陆菜，酿苦瓜这样的客家菜……两个人林林总总准备了十来个菜，足够丰盛了。
乔西动手能力不行，就帮着刷碗碟，摆桌子，不时捏一块美食送进嘴里。
“哈哈，刚进门就看见你偷吃！”金笛满面笑容快人快语，看样子，心情已经恢复了不少，而且没有受到乔北回京影响。她这样的表现，是小秋和乔西都乐意看到的。
小秋端着蒸好的茄子出来，然后就在灶房门口生了个简易的小柴灶，把烙饼的鏊子架在上面，一边动手擀饼烙饼，一边和金笛笑道：“你们再不来，那些菜就都被她吃光了。”
乔西嘿嘿笑着替自己辩解：“我就是替大家尝尝味儿……给我烙一张麻酱饼！