ia port’alba,在意大利的那不勒斯。最最重要的是,它直到现在还在营业哦,去意大利旅游的披萨爱好者们,有机会千万不要忘了去拜访必胜客和多米诺披萨的太爷爷antica pizzeria port’alba~~~
对于大家来说,最常见最传统的披萨非marinara和margherita莫属, marinara的配料一般含番茄蒜粒橄榄油和一种叫做ano的香草~
而margherita则由马苏里拉芝士,番茄和罗勒叶三种配料组合而成。
在margherita (玛格丽特披萨)的背后还有一段小故事呢。传说玛格丽特皇后在1889年的时候造访那不勒斯湾不小心尝到了这种由马苏里拉芝士,番茄和罗勒叶搭配而成的馕,哦不好意思,披萨,便深深的爱上了它。玛格丽特披萨也就因此而得名。
1905年,美国人有了自己的第一家披萨店lombardi’s,它开在好山好水好有钱的曼哈顿。
二战后,披萨突然以迅雷不及掩耳盗铃之势如破竹的速度席卷了整个美国。因为一大波美国大兵从意大利调任回到了祖国并且也带回了一大波的披萨胃orz
1943年,芝加哥的pizza名