两个人坐下来,安安静静地吃一顿饭,吃一碗面,分享一个甜甜的蛋糕,在那一刻,忽然意识到自己又长了一年,而她们竟然已经慢慢一起走过了这长路的一段。
唐晓染喜欢这样的方式,喜欢这样有人全心全意地,只为她一个人上心。
……
早就熬了一下午的高汤是奶白色,在厨房的炉灶上呜呜作响,让整个室内溢满浓浓的现象味道。
碎肉末在锅里过了油,炒开的时候,香气逼人,即便不加那许多的作料,简单的蛋白质渐渐变熟的过程也让人感觉到饥肠辘辘。
胃就在这个时候鸣了一两声,提醒主人该开放了。
早已和好的面团被保鲜膜包裹在一边发酵,这时候将保鲜膜撕开,将里面的面团揉成长条形,而后像是最传统的拉面那样,一根变两根,折叠拉长,变魔术似的最后扯成长长的面条,在沸腾的水中过一过——
筋道的手工长寿面就出来了。
漂亮的青花碗里盛放着雪白的面条,浓鲜的高汤一过,铺上碎肉与葱花,拌开之后,再铺上一个煎好的荷包蛋,点缀上一颗上海青,简单的一碗长寿面就出来了。
因为是寿星的缘故,唐晓染今天可以边吃面,边等晚餐菜式上来。
本来只想先填一两分肚子